Новостная лента
Гаврилов-Ям
27 октября 2025
Гаврилов-Ям — маленький город на Волге, известный своим текстильным прошлым и уютной атмосферой. Знаменитое блюдо: похлебка с грибами и рыбой. Рыба в городе часто готовится на углях, добавляя аромат дымка.
Рецепт:
Обжарить лук, грибы до золотистости, добавить кусочки рыбы, залить бульоном, довести до готовности, посолить и поперчить. Подавать с зеленью.
